スルフォラファンブロッコリーに含まれる成分とは

ブロッコリーなどのアブラナ科の野菜に含まれる物質スルフォラファンの効能とは？

スルフォラファンブロッコリーに含まれる成分とは

アメリカのジョンズホプキンス大学医学部の科学者らは、
ブロッコリーなどのアブラナ科の野菜に含まれる物質が
遺伝性皮膚疾患の治療に効果が期待できるとする研究結果を発表。

ブロッコリーのスルフォラファン

スルフォラファンと呼ばれる物質が、がんの発生を抑えることは
すでに知られていますが、Pierre Coulombe氏率いる研究チームは
スルフォラファンが単純型表皮水疱症（EBS）の治療に
非常に有望であることを発見したんだそう。 →ranking

EBSの患者に対し、スルフォラファンの臨床試験を行うまでには
まだ克服すべきことが多いそうですが、Coulombe氏は
「スルフォラファンを多く含む発芽ブロッコリーの抽出液は
ヒトの皮膚に安全であることが確認されている」と強調。

EBSは遺伝性疾患で、摩擦などにより外傷ができた
皮膚に水疱ができる症状をいうのだそうです。
現在ところ、EBSの症状に対する効果的な治療法はないそうなので、
スルフォラファンの効果に期待が掛かるところなんでしょうね。→ranking

参考記事
ブロッコリーに含まれる「スルフォラファン」、遺伝性皮膚疾患の治療に有望

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