ココアのポリフェノールが、
善玉コレステロールを上昇させる!!
明治製菓は、共同臨床試験により、
高ポリフェノールココアが、
悪玉(LDL)コレステロールを低下させ、
善玉(HDL)コレステロールを上昇させる事を発表。

ココアに含まれるポリフェノール(カカオポリフェノール)の
機能性に注目した明治製菓株式会社は、長年の研究で
ココアの様々な作用を解明して来ました。
今回はコレステロール代謝に対する影響について検証。
これまでラットでの実験でしたが、今回初めてヒトを
対象とした実験を行ったんだそうで、その結果、
ポリフェノールを豊富に含むココアの摂取により、
コレステロール代謝の改善が見られたんだそう!→ranking
高ポリフェノールココアを用いた
メタボリックシンドローム対応商品への
応用が期待されますね^^
ココアは冬場にはよく飲みます♪
砂糖は控えめにした方が良さそうですね〜(笑)
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